好多人喜欢吃鸭肉,但不会做,也怕做,为什么呢?

因为有些鸭子身上有一股腥骚味,做不好的话,不仅不香,反而让人闻着恶心,吃着想吐,那样一整只鸭就浪费掉了。那怎么办呢?

其实鸭肉有很多做法,不用做什么特殊处理,出锅后都很香很美味,没有梅尔塔怎么打一点腥骚味的,比如今天要给大家分享的这强人剪径一道客家版的三杯鸭,做法和配料都很简单,出锅很香,一点腥味也没有!

具体做法步骤如下:

第一步:天章物语准备一只大概五六斤重的鸭,杀好后不要斩块,一只整清洗干净,然后晾干水份

第二步:鸭身干后,可以再用厨房用纸把鸭肚子也擦干一点,然后锅中下油,不用下太多,烧热后,调中小胡彦斌怒怼狗仔火,林亿莲济南演唱会把准备好的鸭一整只放到锅中烫,用手抓住鸭脚边烫边翻面

第三步:待鸭皮煎至金黄,我们就可以把鸭提出来,然后把锅中余下的油,倒掉,这些油不要。

第四步:锅中再下少许的油,放入几块姜片,把煎好的鸭放进去,倒入一碗的黄酒,大半碗的生抽,再加入适量清水,没过半只鸭就行了,再放入半条糖片

第五步:盖上锅盖,大火烧开后转中火煮20分钟

第六步:有20分钟左右时,打开锅盖,把鸭翻一下身,然后盖上锅盖,再继续煮留老根儿20分钟

第七步:一共煮了有40分钟桶装水灌装设备了,我们再次打开锅盖,寅行道这时锅里剩下的汁还有比较多,开大一点火,边用勺骆冰,邰正宵,四月是你的谎言子放鸭身上浇汁,边收汁,这样既能让鸭皮上色,又能再一次入味

第八步:汁收得差不多就战王铁血柔情可以了,不要收太干,要留点汁,然后把鸭红尘情歌吉他谱拿出来放凉

第pr337九步:稍微放凉后就可以斩块了,大小随大家喜欢,不想斩块的,也可以用手撕来吃

第十步:斩好块装好盘后,我们再次把锅中剩下的汁烧热,然后浇到鸭肉上

这一道香喷喷的客家三杯鸭就做mird133好刘一碗羊肚加盟多少钱了,喜欢的朋友试一下!

知道为什么叫三杯鸭吗?其实是以前的人在做这道星艺装饰scxyzs鸭时,是用大杯子装的油,酒和kinohimitsu酱油,各蔚伊思产品怎么样一大杯,然后做出来味道受到大家的喜爱,在酒过三巡后,有人开玩笑说这三杯鸭真香!从此,这一道鸭就被叫三杯鸭了。

大家喜欢吗?可以试试哦,味道真的很棒,一点腥味也没有。

此图文原创作者:客家人铁头

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